Istruzione
Specializzazione presso l’Università degli Studi di Perugia in Scienze dell’;Alimentazione e Nutrizione Umana con votazione 110/110
Laureata presso l’Università degli studi di Parma in Scienze e Tecnologie dell’Alimentazione con tesi “Functional foods e medical foods: aspetti legislativi, nutrizionali e di mercato”.
Master annuale presso l’Università San Raffaele di Roma con tesi “Strategie per aumentare l’aderenza all’attività fisica”.
nutrizionista
Dott.ssa Chiara Braconi
Nutrizionista di professione, originaria di Roma ma laureata e specializzata rispettivamente a Parma e Perugia. Tirocinio in ambulatorio con pazienti diabetici, corso di formazione sui disturbi alimentari e master universitario in nutrizione applicata.
Svolgo la libera professione e faccio parte di una Onlus (Centro SE) che si occupa specificatamente di Disturbi del Comportamento Alimentare.
I miei principali interessi personali sono i viaggi e il ballo nelle sue diversissime espressioni.. mentre quelli professionali riguardano in due parole lo "stare meglio", sia da un punto di vista "visibile" (lavorando con piani alimentari specifici e ad hoc e incoraggiando all'esercizio fisico), sia da un punto di vista "più nascosto". Ritengo infatti che quello che "si è e si ha" dentro, i pensieri, le abitudini, il vissuto che uno ha debbano costituire la base di partenza su cui poi insieme si deve lavorare per migliorare il proprio IO e per mantenere soprattutto nel tempo gli obiettivi raggiunti.
Non a caso infatti ho esteso la mia attenzione anche ai disturbi dell'alimentazione e al vasto e meraviglioso campo della grafologia, che consente di capire, quindi di aiutare meglio e in maniera più globale, chi si ha di fronte.
Insieme possiamo lavorare su:
BENESSERE alimentare
Obesità
Diabete mellito
Cellulite
Anoressia
Bulimia
Sovrappeso
Ipertensione
Sindrome Metabolica